Для предприятий общественного питания техническое оснащение — основная статья расходов, которая обязательно прописывается в бизнес-плане. ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN СУ-ШЕФ ПЛЮС ПКЭ-6И-ПЛ и другие решения из нашего каталога позволят реализовать его быстро, выгодно и под ключ. Оборудование рассчитано на ежедневную эксплуатацию в интенсивном режиме, неприхотливо в обслуживании, не создает больших проблем для персонала в плане освоения. Пароконвектоматы 436336 демонстрируют впечатляющую производительность и надежность, поэтому сумма 334 275 руб. быстро окупится, как только заведение заработает на полную мощность.
Пароконвектомат KAYMAN СУ-ШЕФ ПЛЮС ПКЭ-6И-ПЛ предназначен для приготовления различных блюд. Применяя режимы обработки: паром, горячим воздухом и комбинированно. Устройство позволяет заменить на профессиональной кухне практически все остальное тепловое оборудование, обеспечивая приготовление пищи на пару, жарку, выпекание, бланширование, регенерацию и прочее.
Пароконвектомат позволяет приготовить птицу, мясо, морепродукты, овощи, выпечку.
Дверной механизм имеет двухходовой замок для безопасности персонала от воздействия горячим паром.
Материал изготовления: нержавеющая сталь; полное соответствие гигиеническим требованиям.
Технические характеристики:
- Электронная панель управления: +
- Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов (суммарная), кВт: 0,37
- Номинальная потребляемая мощность ТЭНов камеры (суммарная), кВт: 9
- Количество воздушных ТЭНов, шт: 3
- Номинальная мощность воздушных ТЭНов камеры (суммарная), кВт: 9
- Внутренняя подсветка: +
- Количество ламп подсветки, шт.: 2
-Термостат: +
- Реверс вентилятора: +
- Количество скоростей вращения вентилятора, шт.: 5
- Способ образования пара: инжекторный
-Поддержание температуры в камере, С: 1
- Материал камеры, лицевой панели, боковых, задней и верхней панели:нержавеющая сталь
- Количество уровней: 6 под гастроемкости типа GN 1/1
- Расстояние между гастроёмкостями по вертикали, мм: 70
- Глубина гастроёмкостей GN1/1, мм: 65
- Номинальная расчетная нагрузка на одну гастроемкость GN1/1х65, кг: не более 4
- Максимальная температура внутри камеры, С: 270
- Максимальная температура отработанной воды, сливаемой в канализацию, С: 70
- Встроенная система охлаждения слива: +
- Запись собственных программ приготовления: 500 программ приготовления (300 собственных + 200 возможность записи), до 4 этапов приготовления в каждой
- Система самодиагностики (контроля неисправностей): +
- Возможность обновления программы электронной панели через USB разъем: +
- Температурный щуп для измерения температуры: многоточечный
- Режимы работы:
- Конвекция+пар (30-250 С)
- Пар (30-100 С)
- Конвекция (30-270 С)
- Разогрев (30-170 С)
- Режимы автоматической мойки: 7
- Автоматическая мойка (3 режима) с применением режима "Пар" + специальные таблетки
- Автоматическая мойка (3 режима) с применением режима "Пар" + специальные жидкие моющие средства
- Режим ополаскивания
- Ручной душ: +
- Регулировка влажности, %: 0 до 100
- Таймер от 1 минуты до 10 часов: +
- Точность поддерживаемой температуры: 1 С
-Вентилируемая дверь духовки: +
- Двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки": +
- Корректированный по А уровень звуковой мощности, дБА: не более 65
- Душ ручной: +
- Сменный комплект фильтров для очистки воды: фильтр механической очистки латунный косой В-В 3/4? - 2 шт.
- Давление воды в системе водоснабжения, кПа (кгс/см?): 200…600 (2…6)
- Степень защиты камеры: IPХ5 ГОСТ 14254-96
- Исполнение по ГОСТ 15150-69: УХЛ4
- Тип исполнения фильтра грубой очистки воды: прямой
- Корпус фильтра грубой очистки воды: латунь
- Тип фильтра грубой очистки воды: сетчатый
- Степень фильтрации, мкм: 300
- Способ присоединения фильтра грубой очистки воды: внутренняя резьба с обеих сторон
- Диаметр присоединения, дюйм: 1/2 или 3/4
- Система самодиагностики (контроля неисправностей): +
Расчет доставки через транспортные компании Деловые Линии и ПЭК"
Владимир Лапшин
16.7.2007
Фуд сервис привлекла своей готовностью идти навстречу клиентам. Именно поэтому все тепловое оборудование для нового кафе было заказано здесь. Претензий к нему нет, работает как положено.
Ольга К.
6.11.2015
С купленным тепловым оборудованием проблем не возникает, работает все нормально. Сервис у поставщика отлажен как следует, с негативом не столкнулись.
Тимур
19.8.2016
Очень хорошее профоборудование закупили для своих заведений. Спасибо Фуд Сервис за отличные условия и что пошли навстречу с оплатой. Это буквально спасло бизнес.
Добавить отзыв
На Вас, как на Покупателя, распространяется действие нормы Гражданского кодекса РФ (ст.506 ГК РФ), а не закона “О защите прав потребителей”. Товар поставляется по заказу Покупателя и может использоваться только им, поэтому Покупатель не вправе отказаться от товара надлежащего качества. Отказ от оборудования возможен при условии обнаружения неустранимых недостатков при получении товара Покупателем. Если недостатки были обнаружены в течение гарантийного срока, Покупатель имеет право обратиться к производителю для производства гарантийного ремонта.
Гарантийный срок на товар устанавливает производитель. В течение этого периода он самостоятельно и за свой счет устраняет возникшие недостатки товара. Если качество товара имеет существенное нарушение, оно должно подтверждаться заключением сервисного центра Поставщика, экспертным заключением специализированного учреждения. В других ситуациях при наличии гарантийного обязательства от Поставщика Покупатель имеет право только на гарантийный ремонт (ст.475 ГК РФ).
УСЛОВИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ГАРАНТИИ:
1. Гарантийный ремонт оборудования производится при предъявлении клиентом гарантийного талона.
2. Доставка оборудования, подлежащего гарантийному ремонту, в офис Продавца осуществляется клиентом самостоятельно и за свой счёт. Оборудование принимается в ремонт ТОЛЬКО В ЧИСТОМ ВИДЕ.
3. Гарантийные обязательства не распространяются на материалы и детали, считающиеся расходуемыми в процессе эксплуатации, а так же на повреждения комплектующих и принадлежностей: насадки, фильтры, сетки, мешки, крышки, ножи, диффузионные кольца, спирали, венчики, терки, диски, тарелки, трубки, шланги, щетки, резиновые уплотнители, сетевые шнуры, ТЭНы, пластиковые детали, соединительные и фиксирующие элементы, лампы накаливания, флуоресцентные дампы, стекла, покраску.
ВНИМАНИЕ!
При покупке требуйте проверку комплектности, наличие гарантийного талона и инструкции по эксплуатации.
Нашли дешевле? Сделаем скидку!